Characterising the functional potential of fermented blueberry juice and its impact on the gut microbiota in an ex-vivo colon model

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标题	Characterising the functional potential of fermented blueberry juice and its impact on the gut microbiota in an ex-vivo colon model
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118696
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118696 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Nicola Ferremi Leali; A. Mukherjee; F. Crispie; Gastón Allendez; A. Amoruso; et al 出版日期：2026-02-01
求助人	悲凉的老虎在 2026-08-05 13:47:05 发布自河南，悬赏 10 积分
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