Green extraction of non-starch polysaccharides from millet using a deep eutectic solvent: structural elucidation and structure-activity relationship of their inhibition of α-glucosidase

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标题	Green extraction of non-starch polysaccharides from millet using a deep eutectic solvent: structural elucidation and structure-activity relationship of their inhibition of α-glucosidase
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150235
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150235 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuxin Li; Rui Fang; Xia Tang; Pravin Ojha; Jingke Liu; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	111 在 2026-07-16 22:38:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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