Innovations in seafood freshness quality: Non-destructive detection of freshness in Litopenaeus vannamei using the YOLO-shrimp model

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标题	Innovations in seafood freshness quality: Non-destructive detection of freshness in Litopenaeus vannamei using the YOLO-shrimp model
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141192 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mingxin Hou; Xiaowen Zhong; Ouyang Zheng; Qinxiu Sun; Shucheng Liu; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	稳重的大米在 2026-07-10 17:34:45 发布自中国，悬赏 10 积分
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