Cottonseed feedstock as a source of plant-based protein and bioactive peptides: Evidence based on biofunctionalities and industrial applications

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标题	Cottonseed feedstock as a source of plant-based protein and bioactive peptides: Evidence based on biofunctionalities and industrial applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.107776
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.107776 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Manoj Kumar; Muzaffar Hasan; Prince Choyal; Maharishi Tomar; Om Prakash Gupta; et al 出版日期：2022-05-02
求助人	JCao727 在 2026-08-25 16:16:27 发布自河南，悬赏 10 积分
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