Dietary oregano essential oil supplementation alters meat quality, oxidative stability, and fatty acid profiles of beef cattle

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标题	Dietary oregano essential oil supplementation alters meat quality, oxidative stability, and fatty acid profiles of beef cattle 相关领域食品科学多不饱和脂肪酸化学共轭亚油酸丙二醛抗氧化剂亚油酸谷胱甘肽过氧化物酶脂质氧化脂肪酸超氧化物歧化酶生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109317
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109317 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Pengjia He; Lei Yu; Ke Zhang; Rui Zhang; Yunpeng Bai; et al 出版日期：2023-08-24
求助人	背后孤晴在 2025-09-23 15:43:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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