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 Effect of different chemical modification on the physicochemical properties of fiber-enriched polysaccharides isolated from wholegrain rice and buckwheat 不同化学改性对全麦大米和荞麦富含纤维多糖理化性质的影响
相关领域
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Kwang Yeon Lee; Ka Hwa Park; Jun-Bae Ahn; Hyeon Gyu Lee 出版日期：2014-10-13 |
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