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标题
[Continuous production of nisin by calcium alginate-immobilized Lactococcus lactis subsp. lacits SM526]
[利用海藻酸钙固定化的乳酸乳球菌lacits亚种SM526连续生产乳酸链球菌肽]
相关领域
乳酸链球菌素 海藻酸钙 乳酸乳球菌 化学 发酵 钙 色谱法 食品科学 细菌 抗菌剂 乳酸 生物 有机化学 遗传学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12552831
AI链接 nih.gov
DOI
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其它 期刊：PubMed
作者：Jian Kong; Xinshu Zhuang; Guansheng Ma
出版日期：2001-12-01
求助人
郑鸿杰 在 2025-08-15 10:35:46 发布自北京，悬赏 10 积分
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