Preparation and characterization of licorice root extract infused bio-composite film and their application on storage stability of chhana balls-a Sandesh like product

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标题	Preparation and characterization of licorice root extract infused bio-composite film and their application on storage stability of chhana balls-a Sandesh like product
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.107993
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.107993 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Tarun Pal Singh; Ravi Kant Agrawal; S.K. Mendiratta; Geeta Chauhan 出版日期：2021
求助人	song 在 2026-05-18 16:12:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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