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[高分] Mechanisms and control strategies of shrimp melanosis during storage: A review
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DOI
10.1016/j.fbio.2026.108867 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Duanquan Lin; Qian Hong; Kai-Yuan Cao; Shu-Jun Hong; Yu-Lei Chen; et al
出版日期:2026
求助人
风清扬 在 2026-06-04 19:38:49 发布自江苏,悬赏 50 积分
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