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标题
A standardised staticin vitrodigestion method suitable for food – an international consensus
一种适用于食品的标准化静态体外消化方法——国际共识
相关领域
消化(炼金术) 生化工程 化学 食品科学 生物技术 计算生物学 业务 计算机科学 体外 生物 色谱法 生物化学 工程类
网址
DOI
10.1039/c3fo60702j doi
其它 期刊:Food & Function
作者:M. Minekus; Marie Alminger; Paula Alvito; Simon Ballance; Torsten Bohn; et al
出版日期:2014-01-01
求助人
单薄忆秋 在 2024-04-20 17:20:35 发布自吉林,悬赏 10 积分
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