| 标题 |
  Lipase‐catalyzed interesterification of Sunite sheep tail fat and flaxseed oil provides a fat having a unique fatty acid content and favorable physicochemical and nutritional properties 脂肪酶催化的Sunite羊尾脂肪和亚麻籽油的酯交换反应提供了一种具有独特脂肪酸含量和良好理化和营养特性的脂肪
相关领域
酯交换脂肪
脂肪酶
食品科学
化学
脂肪酸
催化作用
生物化学
有机化学
酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Science and Nutrition 作者：Jinhua Baoyindugurong; J.H. Hou; Yi Ren; Ya‐Wen Li; Mailisi Heshuote; et al 出版日期：2024-03-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
LaTeXer
顺利皮蛋
无极微光
个性的紫菜
fendy
pcr163
唐泽雪穗
傲慢与偏见zz
pluto
leaolf
小青椒
zcl
馆长
非而者厚
彭于彦祖
坦率灵槐
xzy998
GingerF
一叶知秋
带头大哥
bruna
陌shang
子车茗
燕儿
lonelycube
不配.
Meyako
皖公网安备34019202002308
