Biosynthetic pathways and metabolic engineering of spice flavors

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标题	Biosynthetic pathways and metabolic engineering of spice flavors 香料香精的生物合成途径与代谢工程相关领域香料风味代谢工程芳香代谢途径化学生物化学代谢物食品科学生物技术计算生物学生化工程生物工程类酶电气工程
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1769547
DOI	10.1080/10408398.2020.1769547 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Huang Linhua; Chi-Tang Ho; Yu Wang 出版日期：2021-07-04
求助人	Cohenyun 在 2024-07-24 17:34:28 发布自广东，悬赏 30 积分
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