标题 |
Predictive microbial growth modelling for an effective shelf-life extension strategy of Chhana (Indian cottage cheese)
有效延长Chhana(印度农家干酪)货架期策略的微生物生长预测模型
相关领域
Gompertz函数
保质期
食品科学
细菌生长
数学
拟合优度
统计
生物
化学
细菌
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Control 作者:Kartikey Chaturvedi; Santanu Basu; Siddhartha Singha; Kalyan Das 出版日期:2023-02-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|