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标题
Distinct Changes in Metabolic Profile and Sensory Quality with Different Varieties of Chrysanthemum (Juhua) Tea Measured by LC
LC法检测不同品种菊花茶代谢谱和感官品质的明显变化
相关领域
代谢组学 奎宁酸 鲜味 风味 食品科学 甜蜜 化学 感觉系统 山茶 品味 感官分析 苹果酸 品酒 山奈酚 代谢途径 涩的 类黄酮 生物 植物 生物化学 柠檬酸 葡萄酒 色谱法 新陈代谢 神经科学 抗氧化剂
网址
DOI
10.3390/FOODS13071080 doi
求助人
nihaoxiaoai 在 2024-09-05 19:02:46 发布自广西,悬赏 10 积分
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