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From nano-aggregates to macroscopic fibers: an integrated framework reconciling phase separation and laminar flow theories in high-moisture extrusion 相关领域
层流
挤压
旋节分解
材料科学
纤维
流量(数学)
热力学
机械
水分
停留时间(流体动力学)
传热
化学物理
变性(裂变材料)
相(物质)
化学
延伸率
热的
构造形成
吸热
传质
旋节
热分解
微观结构
聚合物
工作(物理)
分解
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期刊:Crit Rev Food Sci Nutr 作者:Gao Y, Xie Y, Li S, Li J, Cao Y, Zhao Y, Lu W, Li X, Sun C, Fang Y 出版日期:2026-10-07 |
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