Osmotic, osmovacuum, sonication, and osmosonication pretreatment on the infrared drying of Ginkgo seed slices: Mass transfer, mathematical modeling, drying, and rehydration kinetics and energy consumption

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标题	Osmotic, osmovacuum, sonication, and osmosonication pretreatment on the infrared drying of Ginkgo seed slices: Mass transfer, mathematical modeling, drying, and rehydration kinetics and energy consumption
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.15916
DOI	10.1111/1750-3841.15916 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Isaac Duah Boateng; Xiao‐Ming Yang 出版日期：2021
求助人	心落失在 2026-05-26 21:50:17 发布自河南，悬赏 10 积分
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