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 Rational Design of N-Acetylglucosamine-2-epimerase and N-Acetylneuraminic Lyase for Efficient N-Acetylneuraminic Acid Biosynthesis 相关领域
N-乙酰神经氨酸
化学
基质（水族馆）
生物化学
生物合成
酶
乙酰氨基葡萄糖
N-乙酰氨基葡萄糖
底物特异性
立体化学
生物
唾液酸
生态学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yamada Mo; Xiaojiang Li; Qingbin Li; Yuanfei Han; Tianyuan Su; et al 出版日期：2025-02-19 |
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