Variability in iron, zinc and phytic acid content in a worldwide collection of commercial durum wheat cultivars and the effect of reduced irrigation on these traits

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标题	Variability in iron, zinc and phytic acid content in a worldwide collection of commercial durum wheat cultivars and the effect of reduced irrigation on these traits
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.05.110 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ana María Magallanes-López; Nayeli Hernandez-Espinosa; Govindan Velu; Gabriel Posadas-Romano; Virginia María Guadalupe Ordoñez-Villegas; et al 出版日期：2017-05-23
求助人	陆11 在 2026-03-17 19:04:52 发布自山西，悬赏 10 积分
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