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标题
Indigenous Chinese fermented dairy products: Microbial diversity, flavour, and health benefits
网址
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2022.105479
DOI
10.1016/j.idairyj.2022.105479 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Aonan Xia; Yang Jiang; Baokun Li; Tong Wang; Jianxin Zhao; et al
出版日期：2022
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SUNINE 在 2026-05-30 00:17:46 发布自中国，悬赏 10 积分
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