Developmental Formulation Principles of Food Preservatives by Nanoencapsulation—Fundamentals, Application, and Challenges

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标题	Developmental Formulation Principles of Food Preservatives by Nanoencapsulation—Fundamentals, Application, and Challenges
网址	https://doi.org/10.1007/s12010-024-04943-1
DOI	10.1007/s12010-024-04943-1 doi
其它	期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology 作者：M. Lavanya; S. Karthick Raja Namasivayam; Arun John 出版日期：2024
求助人	Hotaru 在 2026-03-15 21:52:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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