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 学位论文 The role of oat polysaccharide structure and processing in the quality of oat-fortified noodles 相关领域
食品科学
阿韦纳
膳食纤维
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期刊： 作者：Thi Le Thoa Nguyen; Thi Le Thoa Nguyen 出版日期：2021-03-29 |
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