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标题
Growth kinetics, competitive interactions, and mycotoxin production of Aspergillus flavus and Penicillium citrinum on rice-based medium: Effects of strain, temperature, water activity, and co-culture
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.108611 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Chananya Chuaysrinule; Chanram Roopkham; Warapa Mahakarnchanakul; Thanapoom Maneeboon
出版日期：2026-03-07
求助人
纭汐 在 2026-04-23 17:45:00 发布自山西，悬赏 10 积分
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