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 Anti‐ E. coli lmmunoglobulin Y Isolated from Egg Yolk of Immunized Chickens as a Potential Food Ingredient 相关领域
蛋黄
巴氏杀菌
胃蛋白酶
胰蛋白酶
成分
食品科学
抗体
微生物学
化学
大肠杆菌
抗原
糜蛋白酶
酶
生物
生物化学
免疫学
基因
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Science 作者：Makoto Shimizu; R.C. Fitzsimmons; Shuryo Nakai 出版日期：1988-09-01 |
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