A review study on the effects of thermal and non-thermal processing techniques on the sensory properties of fruit juices and beverages

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标题	A review study on the effects of thermal and non-thermal processing techniques on the sensory properties of fruit juices and beverages
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/frfst.2024.1405...
DOI	10.3389/frfst.2024.1405384 doi
其它	期刊：Frontiers in Food Science and Technology 作者：Hassan Zia; Ana Slatnar; Tatjana Košmerl; Mojca Korošec 出版日期：2024-08-02
求助人	123 在 2026-04-23 15:43:27 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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