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 Host–guest stoichiometry affects the physicochemical properties of beta-cyclodextrin/ferulic acid inclusion complexes and films 主客体化学计量对β-环糊精/阿魏酸包合物和膜理化性质的影响
相关领域
化学计量学
阿魏酸
傅里叶变换红外光谱
化学
环糊精
动力学
包合物
分子
红外光谱学
核化学
化学工程
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色谱法
量子力学
物理
工程类
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期刊：Food & Function 作者：Yuan Li; Jiayin Huang; Zhiheng Hu; Mingyong Zeng; Zunying Liu; et al 出版日期：2022-01-01 |
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