Properties of Protein Powders from Arrowtooth Flounder (Atheresthes stomias) and Herring (Clupea harengus) Byproducts

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标题	Properties of Protein Powders from Arrowtooth Flounder (Atheresthes stomias) and Herring (Clupea harengus) Byproducts 箭齿比目鱼和鲱鱼副产品蛋白粉的特性相关领域鲱鱼木豆挣扎食品科学化学大西洋鲱鱼大豆蛋白色谱法生物渔业鱼
网址	https://doi.org/10.1021/jf0351422
DOI	10.1021/jf0351422 doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Subramaniam Sathivel; Peter J. Bechtel; J. K. Babbitt; Witoon Prinyawiwatkul; Ioan I. Negulescu; et al 出版日期：2004-07-17
求助人	Exist 在 2024-05-11 12:18:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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