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标题
MS based foodomics: An edge tool integrated metabolomics and proteomics for food science
基于质谱的食品组学:整合代谢组学和蛋白质组学的食品科学前沿工具
相关领域
代谢组学 蛋白质组学 背景(考古学) 数据科学 系统生物学 计算机科学 计算生物学 生物信息学 生物 生物化学 基因 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138852 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Jiachen Shi; Yuanfa Liu; Yong‐Jiang Xu
出版日期:2024-02-01
求助人
曹小仙男 在 2024-04-25 10:32:24 发布,悬赏 10 积分
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