Whole-genome analysis and molecular docking reveal how nucleotide variations in the aprX gene drive the differential spoilage potential of Pseudomonas in milk

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标题	Whole-genome analysis and molecular docking reveal how nucleotide variations in the aprX gene drive the differential spoilage potential of Pseudomonas in milk
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2026.105262
DOI	10.1016/j.fm.2026.105262 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Lijiao Liang; Ping Wang; Xiaomei Zhao; Zheren Wang; Beibei Xu; et al 出版日期：2026-08-11
求助人	ThreeAu 在 2026-09-09 16:33:23 发布自上海，悬赏 10 积分
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