The detailed analysis of the microbiome and resistome of artisanal blue-veined cheeses provides evidence on sources and patterns of succession linked with quality and safety traits

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标题	The detailed analysis of the microbiome and resistome of artisanal blue-veined cheeses provides evidence on sources and patterns of succession linked with quality and safety traits
网址	http://dx.doi.org/10.1186/s40168-024-01790-4
DOI	10.1186/s40168-024-01790-4 doi
其它	期刊：Microbiome 作者：Elena A. Alexa; José F. Cobo-Díaz; Erica Renes; Tom F. O´Callaghan; Kieran Kilcawley; et al 出版日期：2024-04-27
求助人	花痴的向雁在 2026-09-08 13:06:38 发布自新疆，悬赏 10 积分
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