Regulation of proline on Lacticaseibacillus rhamnosus cells under sodium lactate mediated osmotic stress: resistance and underlying mechanisms

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标题	Regulation of proline on Lacticaseibacillus rhamnosus cells under sodium lactate mediated osmotic stress: resistance and underlying mechanisms
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117356
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117356 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Wei Luo; Yongliang Zhuang; Liping Sun; Ying Gu; Yangyue Ding; et al 出版日期：2025-08-19
求助人	站岗小狗在 2026-09-14 23:03:14 发布自北京，悬赏 10 积分
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