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标题
Formation of Phospholipid Association Colloids in Rapeseed Oil and Their Effect on Lipid Autoxidation in the Presence of Sinapic and Ferulic Acid
网址
https://doi.org/10.1002/ejlt.201900243
DOI
10.1002/ejlt.201900243 doi
其它 期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
作者：Ewa Rokosik; Aleksander Siger; Magdalena Rudzińska; Przemysław Siejak; Krzysztof Dwiecki
出版日期：2019-11-08
求助人
舒心的雁露 在 2026-07-16 10:53:13 发布自福建，悬赏 10 积分
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