Proteomic analysis of Staphylococcus aureus exposed to bacteriocin XJS01 and its bio-preservative effect on raw pork loins

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标题	Proteomic analysis of Staphylococcus aureus exposed to bacteriocin XJS01 and its bio-preservative effect on raw pork loins
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109258
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109258 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Jian-Ping Ying; Gang Wu; Yanmei Zhang; Qi‐Lin Zhang 出版日期：2023-06-23
求助人	神勇友灵在 2026-08-20 12:32:43 发布自陕西，悬赏 10 积分
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