Self-assembled micelles stabilized by covalent α-lipoic acid-carboxymethyl chitosan conjugates: Enabling stable delivery and glutathione-responsive release of coenzyme Q10

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标题	Self-assembled micelles stabilized by covalent α-lipoic acid-carboxymethyl chitosan conjugates: Enabling stable delivery and glutathione-responsive release of coenzyme Q10
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119425
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119425 doi
其它	期刊：Food Res Int 作者：Liu L, Wang J, Zhao R, Wang M, Gu Q, Han J, McClements DJ, Liu X, Liu F 出版日期：2026-05-10
求助人	yay 在 2026-06-26 15:53:39 发布自湖北，悬赏 10 积分
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