Development of kombucha-like beverage using butterfly pea flower extract with the addition of tender coconut water

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标题	Development of kombucha-like beverage using butterfly pea flower extract with the addition of tender coconut water
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878450X2...
DOI	10.1016/j.ijgfs.2023.100825 doi
其它	期刊：International Journal of Gastronomy and Food Science 作者：Tanwarat Aksornsri; Naruchon Chaturapornchai; Nitjalearn Jitsayen; Pimlapat Rojjanapaitoontip; Methavee Peanparkdee 出版日期：2023-10-01
求助人	小萱在 2026-07-14 12:14:18 发布自新疆，悬赏 10 积分
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