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标题
Development of OSA (N, O)-acylated chitosan edible coatings loaded with cinnamon essential oil for strawberry preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112547
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112547 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Shiqi Zhang; Tingyi Zhou; Juncai Leng; Han Jiang; Yanjun Tong; et al
出版日期：2026-02-19
求助人
lyy 在 2026-07-06 09:32:04 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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