Encapsulation of quercetin in liposomes by ethanol injection and physicochemical characterization of dispersions and lyophilized vesicles

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标题	Encapsulation of quercetin in liposomes by ethanol injection and physicochemical characterization of dispersions and lyophilized vesicles
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242921...
DOI	10.1016/j.fbio.2017.05.003 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Taise Toniazzo; Marina S. Peres; Ana Paula Ramos; Samantha C. Pinho 出版日期：2017-05-16
求助人	pzy 在 2026-07-05 19:31:27 发布自山西，悬赏 10 积分
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