Fermentation properties of lactic acid bacteria from traditional dairy products and their application in yogurt

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标题	Fermentation properties of lactic acid bacteria from traditional dairy products and their application in yogurt 传统乳制品中乳酸菌的发酵特性及其在酸奶中的应用
网址	http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2017.07.020
DOI	10.13386/j.issn1002-0306.2017.07.020 doi
求助人	卡卡龍特在 2025-12-18 20:24:22 发布自天津，悬赏 10 积分
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