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标题
Microencapsulation of turmeric oleoresin: complex coacervation and crosslinking strategies for improving encapsulation efficiency and stability in gastrointestinal simulated fluids
姜黄油树脂的微胶囊化：提高胃肠模拟液包封效率和稳定性的复合凝聚和交联策略
相关领域
凝聚 封装（网络） 油树脂 材料科学 纳米技术 化学工程 色谱法 化学 计算机科学 工程类 计算机网络
网址
https://doi.org/10.1080/00914037.2024.2393876
DOI
10.1080/00914037.2024.2393876 doi
其它 期刊：International Journal of Polymeric Materials
作者：Hugo Espinosa‐Andrews; K. M. Brieño Enriquez; C. Lobato‐Calleros
出版日期：2024-08-29
求助人
香菜卷煎饼 在 2025-12-15 16:38:40 发布自广东，悬赏 30 积分
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