| 标题 |
 Bioactivity and probiotic potential of bound polyphenols in insoluble and soluble dietary fibers from mango peel during in vitro digestion and fecal fermentation 芒果皮不溶性和可溶性膳食纤维中结合多酚的体外消化和粪便发酵活性及益生潜力
相关领域
食品科学
多酚
发酵
消化（炼金术）
益生菌
粪便
化学
体外
膳食纤维
膳食纤维
生物
生物化学
细菌
微生物学
色谱法
抗氧化剂
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Muhua Ji; Yuchun Zhang; Jingjing Yu; Ning Li; Chunyan Hou; et al 出版日期：2025-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
不想干活
小花排草
飲啖茶食個包
HZQ
wassermelonen
独特的纸鹤
HaoTu
chichi
kk99123
喜悦代荷
风清扬
CAOHOU
Zoo
高贵熊猫
核桃
pluto
包元霜
小圭
积极从蕾
xzy998
皖公网安备34019202002308
