Stability Enhanced Pickering Emulsions Based on Gelatin and Dialdehyde Starch Nanoparticles as Simple Strategy for Structuring Liquid Oils

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标题	Stability Enhanced Pickering Emulsions Based on Gelatin and Dialdehyde Starch Nanoparticles as Simple Strategy for Structuring Liquid Oils 基于明胶和二醛淀粉纳米粒子的稳定性增强Pickering乳液作为构建液体油的简单策略相关领域皮克林乳液明胶化学工程乳状液材料科学淀粉纳米颗粒油滴化学胶体有机化学纳米技术工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11947-021-02661-8
DOI	10.1007/s11947-021-02661-8 doi
求助人	含蓄心锁在 2025-08-06 08:39:02 发布自湖南，悬赏 10 积分
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