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标题
与石榴/Clitoria ternatea 的乳酸链球菌素和花青素结合的比色薄膜,用于虾的新鲜度监测和保持
相关领域
乳酸链球菌素 抗菌活性 蝶豆 抗氧化剂 食品科学 化学 小虾 活性包装 细菌生长 防腐剂 醋酸 DPPH 食品包装 抗菌剂 有机化学 细菌 生物 病理 替代医学 渔业 医学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2022.100898 doi
求助人
玛琪玛小姐的狗 在 2025-08-06 15:16:27 发布自美国,悬赏 10 积分
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