Tracing the geographic origin of CTC black tea based on colorimetric sensor array response to taste substances combined with chemometrics

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标题	Tracing the geographic origin of CTC black tea based on colorimetric sensor array response to taste substances combined with chemometrics 基于比色传感器阵列对味道物质的响应结合化学计量学追溯CTC红茶的地理来源相关领域没食子酸茶黄素芦丁牡荆素化学计量学化学食品科学生物系统计算机科学模式识别（心理学）色谱法人工智能多酚生物生物化学类黄酮抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110422 AI链接 sciencedirect.comdoi.org
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110422 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Jingfei Shen; Tiehan Li; Yurong Chen; Huan Zhou; Shuai Dong; et al 出版日期：2024-03-03
求助人	ddd 在 2025-07-21 16:28:50 发布自福建，悬赏 10 积分
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