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标题
Research Progress in Saltiness Perception and Salty Substitutes
相关领域
食品科学 感知 化学 心理学 神经科学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c10278 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Xiaojun Wang; Bo Cui; Huiqi Lin; Rongzeng Pan; Jia Zeng; et al
出版日期:2025-01-22
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灵巧绿兰 在 2025-10-09 16:12:57 发布自江苏,悬赏 10 积分
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