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 Glucansucrases produced by fructophilic lactic acid bacteria Lactobacillus kunkeei H3 and H25 isolated from honeybees 从蜜蜂中分离的嗜果乳酸菌昆氏乳杆菌H3和H25产生的葡聚糖蔗糖酶
相关领域
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细菌
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生物
水解
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右旋糖酐
微生物学
食品科学
樱乳杆菌
细胞外
生物化学
化学
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