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Glucansucrases produced by fructophilic lactic acid bacteria Lactobacillus kunkeei H3 and H25 isolated from honeybees
从蜜蜂中分离的嗜果乳酸菌昆氏乳杆菌H3和H25产生的葡聚糖蔗糖酶
相关领域
乳酸 细菌 乳酸菌 生物 水解 蔗糖 右旋糖酐 微生物学 食品科学 樱乳杆菌 细胞外 生物化学 化学 遗传学
网址
DOI
10.1002/jobm.201600332 doi
求助人
落后的听双 在 2025-09-02 10:17:33 发布自北京,悬赏 10 积分
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