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标题
Seed mucilages as the functional ingredients for biodegradable films and edible coatings in the food industry
种子粘液作为食品工业中可生物降解薄膜和可食用包衣的功能成分
相关领域
粘液 食物腐败 食品包装 食品工业 食品 保质期 活性包装 食品科学 食品质量 材料科学 生化工程 制浆造纸工业 业务 化学 植物 生物 工程类 遗传学 细菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.cis.2020.102164
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.cis.2020.102164 doi
其它 期刊：Advances in Colloid and Interface Science
作者：Samira Beikzadeh; Arezou Khezerlou; Seid Mahdi Jafari; Zahra Pilevar; Amir Mohammad Mortazavian
出版日期：2020-04-19
求助人
ardejiang 在 2025-06-19 20:13:15 发布自江苏，悬赏 10 积分
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