A high-stable and sensitive colorimetric nanofiber sensor based on PCL incorporating anthocyanins for shrimp freshness

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标题	A high-stable and sensitive colorimetric nanofiber sensor based on PCL incorporating anthocyanins for shrimp freshness 基于PCL的高稳定灵敏度比色纳米纤维虾鲜度传感器相关领域接触角食品包装静电纺丝纳米纤维化学聚己内酯食物腐败花青素材料科学活性包装食品科学化学工程复合材料聚合物工程类生物遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131909
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131909 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Li Liu; Junjun Zhang; Xiaobo Zou; Muhammad Arslan; Jiyong Shi; et al 出版日期：2021-12-22
求助人	mwwbhu 在 2025-04-29 13:54:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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