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标题
Fast detection and quantification of pork meat in other meats by reflectance FT-NIR spectroscopy and multivariate analysis
用反射FT-NIR光谱和多元分析快速检测和定量其他肉类中的猪肉
相关领域
近红外反射光谱 多元分析 反射率 食品科学 多元统计 化学 分析化学（期刊） 数学 色谱法 生物 近红外光谱 统计 光学 物理 神经科学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108084
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2020.108084 doi
求助人
程院 在 2025-07-07 19:37:42 发布自江西，悬赏 10 积分
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