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标题
Investigation of aroma characteristics of seven Chinese commercial sunflower seed oils using a combination of descriptive Analysis, GC-quadrupole-MS, and GC-Orbitrap-MS
采用描述性分析、GC-quadrupole-MS和GC-Orbitrap-MS相结合的方法研究七种中国商品葵花籽油的香气特征
相关领域
芳香 化学 气相色谱-质谱法 轨道轨道 己醛 葵花籽油 色谱法 食品科学 质谱法 向日葵 园艺 生物
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2023.100690 doi
其它 期刊:Food Chemistry X
作者:Jiani Liu; Huimin Zhao; Xiaomin Chang; Xiaolong Li; Yu Zhang; et al
出版日期:2023-04-26
求助人
123 在 2025-05-06 15:38:28 发布自四川,悬赏 10 积分
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