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Effect of post-harvest cold plasma treatment on physicochemical properties and inactivation of Penicillium digitatum in Persian lime fruit
采后冷等离子体处理对酸橙果实理化性质及指状青霉灭活的影响
相关领域
指青霉
石灰
食品科学
化学
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接种
维生素C
抗氧化剂
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园艺
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采后
生物
生物化学
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Sana Akaber; Yousef Ramezan; Mohammad Reza Khani 出版日期:2024-03-01 |
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