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Response Surface Methodology for Optimization of Glucuronic Acid Production Using Kombucha Layer on Sour Cherry Juice
响应面法优化酸樱桃汁中康普茶层葡萄糖醛酸的生产
相关领域
葡萄糖醛酸
化学
蔗糖
食品科学
发酵
中心组合设计
糖
响应面法
酵母
酵母抽提物
醋酸
基质（水族馆）
生物化学
色谱法
多糖
生物
生态学
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期刊：Australian journal of basic and applied sciences 作者：Nafiseh Yavari; Mahnaz Mazaheri Assadi; Kambiz Larijani; M. Bameni Moghadam 出版日期：2010-01-01 |
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